Hungry Partners transforma la industria de restaurantes
Creamos un fondo enfocado en conceptos de restaurantes de alto potencial, ofreciendo capital y experiencia para maximizar su éxito. Nuestro objetivo es descubrir, invertir y escalar los conceptos de restaurantes más prometedores a través de soluciones tecnológicas avanzadas en el sector restaurantero en México y Estados Unidos.

Gonzalo Barrutieta
Managing Partner
Gonzalo Barrutieta es un líder con amplia experiencia en el sector de la hospitalidad, la inversión y el desarrollo de negocios. Actualmente, es socio en ABR Servicio & Hospitalidad, donde gestiona el mantenimiento integral de empresas dentro de la industria de alimentos y hospitalidad. Trabaja con clientes destacados como Herdez, Maque, La Fonda Argentina, Siclo, Sonder, Cancino y Grupo Archipiélago, asegurando servicios personalizados y de alta calidad.
Como Co-Fundador de Lou Square, Gonzalo ha establecido una empresa de smart retail especializada en productos alternativos como vapes, utilizando máquinas dispensadoras inteligentes, delivery y ecommerce para la venta.
En su trayectoria, Gonzalo también fundó Boxnsuites, un negocio dedicado a la renta de suites y palcos en estadios a nivel mundial a través de una plataforma innovadora.
En GPF Capital, un fondo de private equity, Gonzalo desempeñó el rol de Director de Desarrollo de Negocios, enfocándose en la expansión internacional de las compañías participadas. Gestionó la expansión de una planta fabricante de mobiliario que provee a más del 90% de las tiendas de Inditex globalmente, así como la de restaurantes, empresas de eventos y de ocio, incluyendo Grupo Pacha.
Adicionalmente, Gonzalo trabajó como pasante en el área de fusiones y adquisiciones (M&A) en Creel, García-Cuéllar, Aiza y Enríquez, S.C., adquiriendo una base sólida en el entorno legal y regulatorio.